Efecto de la dieta mediterránea y sus compuestos bioactivos sobre la función cognitiva y procesos inflamatorios en personas con Alzheimer y otras demencias

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dc.contributorOrtiz Acosta, Paola
dc.contributorCerna Solís, Ingrid
dc.contributorFacultad Ciencias de la Salud
dc.contributorNutrición
dc.coverageCosta Rica
dc.creatorObando Quirós, Nikole
dc.date2024-06-27T21:45:47Z
dc.date2024-06-27T21:45:47Z
dc.date2024-02
dc.date.accessioned2026-08-31T11:18:47Z
dc.descriptionLa demencia es un conjunto de síntomas clínicos que se manifiestan como un deterioro gradual en la memoria, el lenguaje, las habilidades visuales y ejecutivas, así como en la personalidad y el comportamiento. Las causas más comunes de la demencia son la enfermedad de Alzheimer, enfermedad cerebrovascular, degeneración frontotemporal, esclerosis hipocampal, enfermedad por cuerpos de Lewy, Enfermedad de Parkinson y Demencia mixta. La dieta mediterránea se caracteriza por una alimentación abundante en frutas, verduras, aceite de oliva, pescado e infusiones. Los compuestos bioactivos son elementos que se encuentran en alimentos y cuentan con propiedades terapéuticas como la protección hepática, efectos hipoglucémicos, acciones antioxidantes, propiedades antiinflamatorias, capacidad para modular el sistema inmunológico, aceleración en la cicatrización de heridas, protección cardiovascular, actividades anticancerígenas y propiedades neuro protectoras
dc.descriptionLicenciatura
dc.format141 p.
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierAPA
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/8613
dc.identifierNUT-1392
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/8786
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamérica
dc.subjectDIETA / COMPUESTOS BIOACTIVOS / ALZHEIMER / PREVENCIÓN
dc.titleEfecto de la dieta mediterránea y sus compuestos bioactivos sobre la función cognitiva y procesos inflamatorios en personas con Alzheimer y otras demencias
dc.typeTFG

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