Comparación del estado nutricional, patologías y hábitos alimentarios con la seguridad alimentaria de los agricultores de fresa de 18 a 64 años en Llano Grande, Cartago, durante el 2018
| dc.contributor | Chacón Sandí, Yorleny | |
| dc.contributor | Rodriguez Arias, Victor | |
| dc.contributor | Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.contributor | Nutrición | |
| dc.coverage | Costa Rica | |
| dc.creator | Sterloff Ortega, María Fernanda | |
| dc.date | 2019-08-29T14:53:10Z | |
| dc.date | 2019-08-29T14:53:10Z | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-31T11:21:00Z | |
| dc.description | El estudio de la seguridad alimentaria es un indicador de las condiciones de vida de una población, pues considera factores de disponibilidad, acceso, uso biológico y consumo de alimentos. A su vez, dichos factores se ven afectados por infraestructura, cultivo, políticas de importación y exportación, educación, seguridad social, condiciones de salud, ingreso económico entre otras. Se espera que la seguridad alimentaria se refleje en el estado nutricional y de salud de la población, es dicha interacción en la población agricultora la que se estudia en esta investigación, pues dicha población suele estar sujeta a condiciones que favorecen a la inseguridad alimentaria en otros países latinoamericanos. Objetivo General: Comparar el estado nutricional, patologías y hábitos alimentarios con la seguridad alimentaria de los agricultores de fresa de 18 a 64 años en Llano Grande, Cartago, durante el 2018. | |
| dc.description | Licenciatura en Nutrición | |
| dc.format | ||
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4759 | |
| dc.identifier | NUT-973 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/8976 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | ESTADO NUTRICIONAL | |
| dc.subject | PATOLOGÍA | |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTARIOS | |
| dc.subject | AGRICULTORES | |
| dc.title | Comparación del estado nutricional, patologías y hábitos alimentarios con la seguridad alimentaria de los agricultores de fresa de 18 a 64 años en Llano Grande, Cartago, durante el 2018 | |
| dc.type | TFG |