Diferencias en la disponibilidad proteica y riesgo de sufrir deficiencias nutricionales en personas que obtuvieron y no obtuvieron guía nutricional para llevar una dieta vegana o vegetariana, San José 2020

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dc.contributorRodríguez Arias, Victor
dc.contributorOrtíz Acosta, Paola
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributorNutrición
dc.coverageCOSTA RICA
dc.creatorFernández Vega, Valery
dc.date2021-03-04T18:28:37Z
dc.date2021-03-04T18:28:37Z
dc.date2020
dc.date.accessioned2026-08-31T12:20:59Z
dc.descriptionEn la actualidad se ha incrementado la cantidad de personas que han optado por seguir una dieta vegana o vegetariana y a pesar de proporcionar grandes beneficios en el estado de salud se ha visto una alta probabilidad de sufrir deficiencias nutricionales. Resulta frecuente que los individuos prefieran como fuente de información principal el internet y consejos de familiares en vez del profesional en nutrición. Objetivo general: Determinar las diferencias en la disponibilidad proteica y riesgo de sufrir deficiencias nutricionales en personas adultas que obtuvieron y no obtuvieron guía nutricional para llevar una dieta vegana o vegetariana, San José, 2020.
dc.descriptionLicenciatura en Nutrición
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/6317
dc.identifierNUT-1142
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/18388
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectGUIA NUTRICIONAL
dc.subjectDIETA VEGANA
dc.subjectDISPONIBILIDAD
dc.subjectDEFICIENCIAS NUTRICIONALES
dc.titleDiferencias en la disponibilidad proteica y riesgo de sufrir deficiencias nutricionales en personas que obtuvieron y no obtuvieron guía nutricional para llevar una dieta vegana o vegetariana, San José 2020
dc.typeTFG

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