Propuestas de solución para el secado del café utilizando energías renovables en la zona del Paraíso

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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC

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El secado del café es uno de los procesos que resultan más costosos en todo el ciclo de cosecha, procesamiento y comercialización del café, esto debido a la cantidad de energía necesaria para la realización de este proceso, además de los altos costos de l
The drying of coffee is one of the processes that are more expensive in the whole cycle of harvesting, processing and marketing of coffee, this due to the amount of energy necessary for the realization of this process, in addition to the high costs of ele

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