Recetas adaptadas a la disponibilidad y acceso de alimentos de personas en condición de pobreza extrema región central, 2020.
| dc.contributor | Castillo Gonzalo, Carol | |
| dc.contributor | Núñez Flores, Fabián | |
| dc.contributor | Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.contributor | Nutrición | |
| dc.coverage | COSTA RICA | |
| dc.creator | Rivera Ruiz, Nathalie | |
| dc.date | 2021-10-04T18:05:18Z | |
| dc.date | 2021-10-04T18:05:18Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-31T11:50:51Z | |
| dc.description | A nivel tanto internacional como nacional la inseguridad alimentaria de las poblaciones vulnerables es de suma importancia, ya que se encuentran expuestas a padecer hambre y por consiguiente desnutrición y malnutrición y otras enfermedades asociadas. En la Región Central de Costa Rica un 23,7% se encuentra en un nivel de pobreza y de este un 6% están en pobreza extrema, y con las consecuencias ocasionadas por la pandemia mundial estos números pueden incrementar. Objetivo principal es desarrollar recetas adaptadas a la disponibilidad y acceso de alimentos de personas en condición de pobreza extrema, Región Central, 2020. | |
| dc.description | Licenciatura en Nutrición | |
| dc.format | 169 p. | |
| dc.format | DIGITAL | |
| dc.format | ||
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/6585 | |
| dc.identifier | NUT-1200 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/13387 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | POBREZA EXTREMA / DISPONIBILIDAD / RECETAS / ACCESO | |
| dc.title | Recetas adaptadas a la disponibilidad y acceso de alimentos de personas en condición de pobreza extrema región central, 2020. | |
| dc.type | TFG |