Cultura alimentaria de la poblacion del distrito de San Juan de Santa Barbara en Heredia 2018

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dc.contributorVictor Rodríguez Arias
dc.contributorYorleny Chacón Sandí
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributorLicenciatura en Nutrición
dc.creatorMaria Alejandra Sanchez Vindas
dc.date2019-01-11T22:51:29Z
dc.date2019-01-11T22:51:29Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-08-31T12:20:36Z
dc.descriptionLa cultura alimentaria forma parte de la identidad y el simbolismo histórico de un país, consta de valor económico, social, cultural, y en este caso también nutricional. La cultura alimentaria de Costa Rica se ha subvalorado en medio del proceso de globalización, y se pretende identificar las costumbres y tradiciones alimentarias criollas que caracterizan a la región de San Juan de Santa Bárbara en Heredia. Objetivo. Determinar la cultura alimentaria de la población del distrito de San Juan de Santa Bárbara en Heredia, 2017.
dc.descriptionLicenciatura en Nutrición
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/3374
dc.identifierNUT-900
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/18319
dc.languageSpa
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectCULTURA ALIMENTARIA
dc.subjectPOBLACION
dc.subjectSAN JUAN
dc.subjectHEREDIA
dc.titleCultura alimentaria de la poblacion del distrito de San Juan de Santa Barbara en Heredia 2018
dc.typeTesis

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