Estado nutricional, autopercepción de la imagén corporal y factores de riesgo de transtornos alimentarios en niñas y adolescentes de 8 a 17 años que practiquen ballet y/o gimnasia en Alajuela, Costa Rica, junio-julio 2018
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Universidad Hispanoamericana
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La selección adecuada de los alimentos durante cada una de las fases del entrenamiento y competición puede aumentar el rendimiento y reducir la posibilidad de padecer problemas durante el ejercicio, como los problemas gastrointestinales, fatiga o dolores musculares que son muy frecuentes en personas que no tienen un planeamiento adecuado. Objetivo: elaborar lineamientos y alternativas de meriendas saludables para los atletas del Comité Olímpico Nacional de Costa Rica en Coronado en el 2018, con diferentes condiciones socioeconómicas y tipos de deporte.
Licenciatura en Nutrición
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