Consumo de comidas rápidas realización de actividad física y su relación con el estado nutricional de adolescentes de 13 a 17 años de edad del Instituto de Alajuela, Alajuela, 2016
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Universidad Hispanoamericana
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Los datos disponibles sobre el consumo de comida rápida y la obesidad están lejos de ser concluyentes, sin embargo, la dirección de la causalidad no está clara, es decir, los menús y los precios en los restaurantes de comida rápida pueden ser el resultado de las demandas de una población cada vez más obesos en lugar de ser una causa directa de la obesidad, el cual es un tema de mucha polémica ya que las comidas rápidas no solo afectan el estado nutricional, sino el estado de salud en general.