Relación entre el nivel de actividad física según IPAQ, consumo de grasas, alimentos procesados y ultraprocesados con el riesgo cardiovascular en adultos de 18 a 60 años que laboran el mercado central de Cartago

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dc.contributorQuintanilla Segura, Kathia
dc.contributorUniversidad Hispanoamericana
dc.contributorHerrera Abarca, Ivannia
dc.contributorEscuela de Nutrición
dc.contributorNutrición
dc.coverageCosta Rica
dc.creatorMartínez Hernández, Daniela María
dc.date2025-09-23T20:41:21Z
dc.date2025-09-23T20:41:21Z
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-08-31T12:07:10Z
dc.descriptionLas enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte a nivel mundial y Costa Rica no es la excepción, factores como inactividad física, hábitos alimenticios deficientes y el aumento del consumo alimentos más procesados pueden ser factores modificables con el fin de disminuir su prevalencia Objetivo: Relacionar el nivel de actividad física según IPAQ, el consumo de grasas, alimentos procesados y ultraprocesados con el riesgo cardiovascular en adultos de 18 a 60 años que laboran en el Mercado Central de Cartago. Metodología: Se realiza un estudio cuantitativo, descriptivo, correlacional y transversal, con una muestra de 100 trabajadores del Mercado Central de Cartago. La recolección de datos se realizó mediante un cuestionario dividido en cinco secciones que incluye datos sociodemográficos, nivel de actividad física, frecuencia de consumo de grasas saturadas, grasas monoinsaturadas, alimentos procesados y ultraprocesados y medición de la circunferencia abdominal para determinar el riesgo cardio vascular. Los datos fueron analizados mediante Microsoft Excel y el programa RStudio.
dc.descriptionLicenciatura
dc.format186 p.
dc.formatDigital
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/9562
dc.identifierNUT-1478
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/16257
dc.languageEspañol
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
dc.subjectINACTIVIDAD FÍSICA
dc.subjectHÁBITOS ALIMENTICIOS
dc.subjectRIESGO CARDIO VASCULAR
dc.subjectGRASAS SATURADAS
dc.titleRelación entre el nivel de actividad física según IPAQ, consumo de grasas, alimentos procesados y ultraprocesados con el riesgo cardiovascular en adultos de 18 a 60 años que laboran el mercado central de Cartago
dc.typeTesis

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