Comparación de la diversidad alimentaria según HDDS – FAO y seguridad alimentaria según ELCSA, con los hábitos alimenticios en adultos de ambos sexos de 18 a 60 años que viven en barrio San José y Tuetal, Alajuela 2021.

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dc.contributorLizano Vega, Merceditas
dc.contributorChacón Sandí, Yorleny
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributorNutrición
dc.coverageCOSTA RICA
dc.creatorChaves Álvarez, Ronald
dc.date2021-08-13T17:40:23Z
dc.date2021-08-13T17:40:23Z
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-08-31T12:25:29Z
dc.descriptionLa diversidad alimentaria es una medida cualitativa del consumo de alimentos que refleja no sólo el acceso de los hogares a una variedad de alimentos, sino también la cultura alimentaria donde prevalecen gustos, preferencias alimentarias y hábitos en cada hogar o individuo que influye en tener un tipo de alimentación. Por otro lado, la Seguridad Alimentaria según Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), “el estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo”. El objetivo es comparar la diversidad alimentaria según HDDS – FAO y seguridad alimentaria según ELCSA, con los hábitos alimenticios en adultos de ambos sexos de 18 a 60 años que viven en Barrio San José y Tuetal, Alajuela 2021.
dc.descriptionLicenciatura en Nutrición
dc.format228 p.
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/6506
dc.identifierNUT-1187
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/19000
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectDIVERSIDAD ALIMENTARIA / SEGURIDAD ALIMENTARIA / ADULTOS
dc.titleComparación de la diversidad alimentaria según HDDS – FAO y seguridad alimentaria según ELCSA, con los hábitos alimenticios en adultos de ambos sexos de 18 a 60 años que viven en barrio San José y Tuetal, Alajuela 2021.
dc.typeTFG

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