Aceptabilidad de una preparación adicionada con chía como una opción de merienda saludable en colaboradores hombres y mujeres de 18 a 64 años de una institución benemérita zona central de San José durante el periódo de febrero-marzo 2017
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Universidad Hispanoamericana
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Durante los últimos años, la población adulta ha aumentado el consumo de meriendas no adecuadas para sus necesidades nutricionales y con grandes cantidades de azúcares, grasas y sales que aumentan la incidencia y prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles.