Impacto del fortalecimiento de los alimentos con vitamina A sobre la mortalidad y carga de la enfermedad en menores de 5 años, Centroamerica, 1990-2017.

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dc.contributorDelgado Bermúdez, Valeria
dc.contributorFonseca Artavia, Karen
dc.contributorCiencias de la Salud
dc.contributorMedicina y Cirugía
dc.coverageSan José
dc.creatorSánchez Ruiz, Clarissa
dc.date2019-12-20T17:54:29Z
dc.date2019-12-20T17:54:29Z
dc.date2019
dc.date.accessioned2026-08-31T12:07:19Z
dc.descriptionLa vitamina es un nutriente no sintetizado por el organismo, esta debe ser consumida a diario para obtener sus beneficios. Se clasifican en liposoluble (solubles en grasa) y están conformadas por la vitamina A, D, E y K; asimismo, se encuentran las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua) y entre ellas están las vitaminas de complejo B, C y ácido fólico. La vitamina A es una vitamina liposoluble y se encuentra en forma natural en los alimentos; el ser humano debe consumirla a diario para obtener sus nutrientes. Existen dos tipos de vitamina A, la preformada encontrada en la carne y la provitamina en verduras y frutas. La vitamina A tiene funciones en el sistema visual, sistema inmune, desarrollo prenatal y postnatal, entre otras.
dc.descriptionLicenciatura
dc.format133 p.
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierSánchez Ruiz, C.(2019). Impacto del fortalecimiento de los alimentos con vitamina A sobre la mortalidad y carga de la enfermedad en menores de 5 años, Centroamerica, 1990-2017. San Jose: Universidad Hispanoamericana.
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/5679
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/16288
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectVITAMINA A
dc.subjectTASA DE MORTALIDAD
dc.subjectMENORES DE EDAD
dc.subjectCARGA DE ENFERMEDAD
dc.subjectALIMENTOS
dc.titleImpacto del fortalecimiento de los alimentos con vitamina A sobre la mortalidad y carga de la enfermedad en menores de 5 años, Centroamerica, 1990-2017.
dc.typeTFG

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