Comparación de las características sociodemográficas, hábitos alimentarios y seguridad alimentaria según escala ELCSA de los hogares de jefatura exclusivamente masculina versus femenina en la provincia de Cartago, 2024

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dc.contributorRodríguez Arias, Victor
dc.contributorVarela León, Olman
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributorNutrición
dc.coverageCosta Rica
dc.creatorHarris Ulloa, Dayann
dc.date2024-09-16T18:43:38Z
dc.date2024-09-16T18:43:38Z
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-08-31T11:48:02Z
dc.descriptionLa conformación de las familias de los hogares ha evolucionado en estructura y los papeles tradicionales. Este cambio conlleva una diversificación en los modelos familiares, alejándose del modelo tradicional donde el hombre es el principal proveedor y la mujer se encarga principalmente del cuidado del hogar y los niños. Sin embargo, continúan las brechas sociales y económicas entre ambos tipos de jefatura, por lo que es crucial entender y comparar los hábitos alimentarios, el consumo de alimentos y la seguridad alimentaria entre mujeres y masculina, ya que son fundamental para el bienestar nutricional de las familias encuestadas. Objetivo General: Comparar las características sociodemográficas, los hábitos y la seguridad alimentarios según escala ELCSA de los hogares de jefatura exclusivamente masculina versus femenina, en la provincia de Cartago, durante el 2024. Metodología: El estudio es de tipo correlacional, con un enfoque cuantitativo. Se aplica una encuesta digital a una muestra probabilística de 96 hogares de jefatura femenina o masculina en la provincia de Cartago. El análisis estadístico se realiza con Chi cuadrado y ANOVA.
dc.descriptionLicenciatura
dc.format183 p.
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierAPA
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/8730
dc.identifierNUT-1405
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/12886
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectCARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS / HÁBITOS ALIMENTARIOS / SEGURIDAD ALIMENTARIA / HOGARES DE JEFATURA FEMENINA / HOGARES DE JEFATURA MASCULINA
dc.titleComparación de las características sociodemográficas, hábitos alimentarios y seguridad alimentaria según escala ELCSA de los hogares de jefatura exclusivamente masculina versus femenina en la provincia de Cartago, 2024
dc.typeTFG

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