Comparación de los hábitos alimentarios, consumo de alimentos y seguridad alimentaria de los hogares según tengan jefatura femenina o masculina del GAM, 2021.

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dc.contributorChacón Sandí, Yorleny
dc.contributorRodríguez Arias, Víctor
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributorNutrición
dc.coverageCOSTA RICA
dc.creatorFuentes Vargas, Yesenia
dc.date2021-10-04T18:33:06Z
dc.date2021-10-04T18:33:06Z
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-08-31T11:43:10Z
dc.descriptionLa familia como núcleo de la sociedad presenta actualmente profundas transformaciones, las estructuras familiares y el modelo de hombre como proveedor y mujer como cuidadora, se está diversificando. La tendencia de hogares con jefatura femenina está en aumento y las brechas a nivel social entre ambos tipos de hogar, se hacen más visibles, por esta razón es de suma importancia comparar los hábitos alimentarios, el consumo de alimentos y la seguridad alimentaria en los hogares según el tipo de jefatura que presenten, pues estas variables constituyen una parte fundamental en el bienestar alimentario y nutricional de las familias en estudio. Objetivo General: Comparar los hábitos alimentarios, consumo de alimentos y seguridad alimentaria de los hogares según tengan jefatura femenina o masculina por medio de un cuestionario y frecuencia de consumo de alimentos, en la Gran Área Metropolitana, durante el segundo cuatrimestre del 2021, determinando las diferencias sociales, económicas y de prácticas alimentarias que existen en las familias.
dc.descriptionLicenciatura en Nutrición
dc.format170 p.
dc.formatDIGITAL
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/6589
dc.identifierNUT-1204
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/12145
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectHABITOS ALIMENTARIOS / CONSUMO / SEGURIDAD ALIMENTARIA
dc.titleComparación de los hábitos alimentarios, consumo de alimentos y seguridad alimentaria de los hogares según tengan jefatura femenina o masculina del GAM, 2021.
dc.typeTFG

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