Aceptabilidad para la inclusión de alimentos autóctonos en el menú escolar para niños de primero y sexto grado de una institución pública Pérez Zeledón 2016

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dc.contributorShirley Barquero Villalobos
dc.contributorYorleny Chacón Sandí
dc.contributorLicenciatura en Nutrición
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.creatorAilyn Solís Valverde
dc.date2018-08-14T18:16:16Z
dc.date2018-08-14T18:16:16Z
dc.date2017
dc.date.accessioned2026-08-31T11:40:33Z
dc.descriptionSe busca alcanzar mayor consumo de productos autóctonos, preparados por distintas maneras, para que los estudiantes puedan tener una mejor aceptabilidad de algunos alimentos que no les gusta por la técnica utilizada al prepararlos o con los ingredientes que se combinan, mejorando las características nutricionales de platillos y el aporte nutricional.
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/605
dc.identifierNUT-712
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/11675
dc.languageES
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectNUTRICIÓN
dc.subjectACEPTABILIDAD
dc.subjectALIMENTOS AUTÓCTONOS
dc.subjectMENÚ ESCOLAR
dc.titleAceptabilidad para la inclusión de alimentos autóctonos en el menú escolar para niños de primero y sexto grado de una institución pública Pérez Zeledón 2016
dc.typeTesis

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