Aceptabilidad de meriendas saludables hechas a base del cereal Amaranto en hombres y mujeres de 20 y 60 años empleados del edificio Praga en Santa Ana enero-abril 2017

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dc.contributorMaría Gabriela Villalobos Gutiérrez
dc.contributorCarol Castillo Gonzalo
dc.contributorLicenciatura en Nutrición
dc.contributorFacultad de Ciencias de la Salud
dc.creatorDayana Campos Valverde
dc.date2018-08-14T18:16:41Z
dc.date2018-08-14T18:16:41Z
dc.date2017
dc.date.accessioned2026-08-31T11:25:57Z
dc.descriptionUno de los aportes de esta investigación tiene relevancia tanto en el campo de la nutrición como en el de la ingeniería alimentaria, ya que, al ser un cereal con gran valor nutricional, aportará beneficios a quien lo consuma, además, aunque no se cultiva en el país es una materia prima disponible en el mercado actual.
dc.formatPDF
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/646
dc.identifierNUT-756
dc.identifier.urihttps://dspace-ignite.igniteonline.la/handle/123456789/9547
dc.languageES
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectNUTRICIÓN
dc.subjectMERIENDAS SALUDABLES
dc.subjectMERIENDAS A BASE DE CEREAL AMARANTO
dc.subjectGRUPO DE TRABAJADORES
dc.titleAceptabilidad de meriendas saludables hechas a base del cereal Amaranto en hombres y mujeres de 20 y 60 años empleados del edificio Praga en Santa Ana enero-abril 2017
dc.typeTesis

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